威海鸿浩渔业有限公司创立于1996年，位于被称为“小香港”的石岛港口，通过多年的努力，公司规模迅速膨胀壮大，现已形成以海洋捕捞、水产品加工、食品加工、水产养殖、船舶建造与修理等产业的多元化发展格局，管理上主动与国际标准接轨，为提高产品研发水平，随着近海鱼类资源的萎缩，并保护海洋资源的可持续发展，本公司逐渐压缩近海捕捞规模，形成以海上收鲜、海上运输、大洋渔业为主的新格局，目前拥有各类船只1000多艘。公司引进德国卫星导航、卫星定位、雷达与电脑平衡系统等先进设备，保障了生命与财产的安全。现有30对960和1180马力远洋船泊、近洋大型捕捞船队，5艘5000吨级国际货轮，多处水产品加工企业 。由80余艘大型远洋拖网加工船、金枪鱼围网船、金枪鱼延绳钓船、大型鱿钓船和过洋作业渔轮等组成的公司远洋捕捞船队，长年在斐济、秘鲁、智利、厄瓜多尔和大西洋的阿根廷渔场从事金枪鱼钓、鱿鱼钓和底拖网生产，年均产量4万余吨。
公司在重视远洋捕捞的同时，注重发展育苗养殖业，现有5处规模较大的养殖厂，育苗养成水体18000立方米，养殖厂主要养殖海参、鲍鱼、海带、虾类贝类等水产品，并取得了良好的经济效益。企业的发展永远没有终点，公司又投资2.7亿美元于造船厂扩建，主要承接客滚船、滚装船、危险化学品船、油船、高速集装箱船、多用途集装箱船、打捞救助船、散货船等，以及5000吨级以下各类民用船舶、特种船舶、高性能船舶的修理、设计与建造，是省重点工程项目。
公司现拥有固定总资产30亿元，员工3000余人，2009年实现经济总收入8亿元，纯益1.5亿元。公司先后获得“山东省级农业产业化重点龙头企业”、“山东省重点服务业企业”、“国家级农业产业化重点龙头企业”、“全国最佳经济效益民营企业”、“全国出口创汇先进企业”、威海市“文明单位”和“全国五一劳动奖状”和"山东省文明单位"等荣誉。